Moja ponuka :: Tortickybyjudith

TORTY

Každá torta je určená na špeciálnu príležitosť preto je len na Vás aká bude a aké dobroty bude v sebe ukrývať.

Korpusy - vanilka, čokoláda, orech, mak, kokos, pistácia

Krém - najobľúbenejšie príchute: čokoláda, vanilka, karamel, biela čokoláda, kokos, nugát, ovocné krémy.

Keby ste mali záujem o inú kombináciu príchuti určite sa dá dohodnúť :)

Tortička sa skladá z 4 korpusov, a je plnená 3- krát krémom. Každé poschodie je doplnené o ovocie, oriešky, karamel, čokoládu. Fantázií sa medze nekladú :)

Samotný výzor tortičky je len na Vás. Samozrejme nebránim sa ani voľnej ruke :)

Pri viac poschodových tortičkách si môžete vybrať na každé poschodie inú príchuť.

Tortičky pripravujem v rôznych veľkostiach. Stačí ma kontaktovať :)

PAVLOVA TORTA

Nebíčko v papuľke menom Pavlova torta. Krehké cesto z vaječných bielkov s lahodným ľahkým krémom, doplnená redukciou z ovocia. V sekunde sa rozplynie na jazyku. Pavlovu tortu je možné pripraviť v mnohých kombináciach.

Najobľúbenejšia je vo verzii vanilka alebo čokoláda.

Pavlovú tortu pripravujem aj v mini verzii.

TARTALETKY

Košíčky s jemného maslového cesta, plnené mascarpone krémom alebo čokoládovou ganache, dozdobené ovocím, orieškami a pod.

Cesto: vanilkové alebo čokoládové

Krém: kokos, vanilka, čokoláda, nugát, karamel alebo ovocný

Ganache: kokos, vanilka, čokoláda, pistácia, malina, čučoriedka, lesné ovocie, slaný karamel, káva a pod.

Najobľúbenejšie kombinácie:

vanilka - vanilkový krém, vanilka - čoko krém, čokoláda - čoko krém, čoko - ganache z bielej čokolády, vanilka - callebaut gol karamel, vanilka - slaný karamel, vanilka - čoko ganache, vanilka - pistáciová ganache a kopec ďalších.

PROFITEROLKY

Guličky z odpalovaného cesta, plnené jemným krémom, preliate čokoládou, karamelom.

Modernejšia varianty veterníkov.

Naj kombinácie: vanilkový, čokoládový alebo karamelový krém s polevou z čokolády /biela, horká/ alebo karamel.

MINI KOCKY

Kocky v mini verzii 5x5 cm, ideálne na svadby, oslavy, firemné posedenia a pod.

Punčák - vylepšená verzia klasického punčáku. Bez farbív a cukrovej polevy. Stred nalievaný kopou malín s rumom a na vrchu ganache z bielej čokolády.

Brownie - čisté čokoládové alebo doplnené o maliny, oriešky a pod.

Makové kocky - bezlekové makové kocky doplnené makovým, malinovým, vanilkovým, čučoriedkovým alebo jahodovým krémom.

Lieskovo oriešková kocka s kávovým krémom

Cheesecake kocky - čokoláda, vanilka, jahoda, malina, lotus, biela čokoláda, kokos, nugát, karamel, citrón, lesné ovocie a pod.

CUPCAKES

Mini tortičky z čokoládového alebo vanilkového cesta doplnené o krém podľa vlastného výberu.

Krém: vanilka, čokoláda, nugát, kokos, rôzne ovocné príchute, karamel.

Ozdobené čerstvým ovocím, orieškami a pod.

Cupcakes pripravujem v 2 rôznych veľkostiach.

DEZERT POHÁRIK

Malé dezertné poháriky pripravované na rôzne spôsoby podľa ponuky alebo podľa dohody.

Panna Cotta - smotanový dezert s vanilkou a s rozvarom z ovocia podľa Vašich predstáv.

- malina, čučoriedka, jahoda, lesné ovocie, mango

Čokoládový mousse - Ľahodná čokoládová pena ideálna pre čokoholikov. Dozdobená ovocím alebo orieškami.

Tiramisu - lahodný mascarpone dezert, dochutený holandským kakaom a kávou.

Nepečený cheesecake - cheesecake v nepečenej verzii v mini poháriku.

Ovocné poháriky - malina, mango, lesné ovocie, jahoda

Raffaelo pohárik - skvelá kombinácia bielej čokolády a kokosu

MINI PAVLOVKY

Krehké cesto z vaječných bielkov s lahodným ľahkým krémom. V sekunde sa rozplynie na jazyku. Mini pavlovky je možné pripraviť v mnohých kombináciach.

Najobľúbenejšia je vo verzii vanilka alebo čokoláda.

MINI VERZIA.

MAKRÓNKY

- škrupinky - sa vyrábajú z mandľovej múky, cukru a vaječných bielkov čo z ních robí bezlepkový dezert.

- Náplne sú na báze ganache čiže smotana a kvalitná čokoláda.

- Makrónky sa dajú pripraviť v rôznych farebných kombinácia a vy rôznych príchutiach.

PEČENÉ NANUKY

- dezert v podobe nanuku. Možnosť pripraviť v rôznych príchutiach. Možnosť výberu z dvoch veľkostí

VETERNÍK

- Obľúbený koláčik vo vynovenej verzii. Neodolateľná chuť pravej vanilky a belgickej čokolády.

veterníky vám rada pripravím až v 5-tich prichutiach a to karamel, čokoláda, malina, pistácia a lieskový oriešok.

CHEESECAKE

celý cheesecake 24cm - krajaný na 12ks alebo 16ks. prípadne zdobený ako torta

rôzne príchute podľa Vašej chuti.